Le Sunside Café, installé à Toulouse (place des Carmes) ainsi qu’à Anglet (Chambre d’Amour), incarne pleinement l’esprit Australo‑Américain et les « Pacific Vibes » qui le définissent.
Inspiré par les ambiances bohèmes des plages californiennes et les saveurs rafraîchissantes d’Australie, l’établissement propose une offre brunch et healthy tournée vers les pokébowls, avocado toasts, smoothies, açaï bowls ou encore les fameux pancakes faits-maison à la fois salés et sucrés. La cuisine marie profondeur gourmande et légèreté vitaminée, pensée pour séduire les amateurs d’exotisme tout en restant fidèle aux codes du « healthy food ».
L’esprit du concept repose sur une vision : « une découverte culinaire australo‑américaine, exotique, pétillante, gourmande et healthy », offrant aux clients une parenthèse déconnectée, du petit‑déjeuner au goûter et jusqu’à l’apéro, dans un décor inspiré du bord de plage, chill attitude et végétation suspendue.
Plus qu’un simple restaurant, le Sunside Café se veut un véritable lieu de vie, festif, esthétique et convivial, où la détente est au rendez-vous tout au long de l’année.
Au fil des retours clients, on note un enthousiasme sincère pour la fraîcheur des produits, la générosité des portions et la présentation soignée des assiettes.
A Toulouse comme à Anglet, le concept séduit pour son atmosphère lumineuse, son accueil souriant et l’originalité de ses déclinaisons culinaires — notamment les célèbres « pancakes’ burgers », revisités façon Sunside, entre audace et gourmandise.
Le Sunside Café se distingue ainsi comme un ambassadeur de la culture culinaire pacifique en France, offrant une expérience exotique, gourmande et résolument moderne.
